מאפיה יקרה או אוכל בריא - מה עדיף לפתוח כשרות לציבור המאושפזים בבית החולים?
בבית החולים אסף הרופא דואגים רבות לפרנסת בית החולים. שתמיד יהיו מאושפזים במחלקות כמו אורתופדיה של כף הרגל, בפנימיות השונות ואפילו במרפאת החוץ לאנדוקרינולוגיה/סכרת. האם זו הסיבה שבית החולים סגר את הקפיטריה של י.ע.ל, שהכנסותיה הופנו לרווחת המאושפזים וממוקמת בבניין עליזה בגין עם האוכל הבייתי, הבריא והטעים? האם זו הסיבה שבית החולים אפשר לקונדיטוריית רולדין היקרה והמתוקה לפתוח במקום הקפיטריה סניף.?
כידוע, בבניין עליזה בגין מאושפזים רבים עם תחלואה כפולה, כשהמשותף למבקרים ומאושפזים רבים זה סכרת סוג 2 שמעודדת רגל סכרתית, בעיות כליה, השמנת יתר ועוד. מי שלא היה לו סכרת סוג 2 עד עכשיו יחטוף עכשיו.
ואיפה הסניף הוקם?
בבניין עליזה בגין, הבניין מאחורי המיון ומיון יולדות, בו נמצאות בין היתר 5 מחלקות פנימית וטיפול נמרץ לב. חלילה שמי שבא לו משהו מתוק ילך קצת לקניון. במקום הקפיטריה בה היה אוכל בייתי בריא וטעים, להבדיל מהאוכל המתועש שמוגש במחלקות.
חולי סכרת ידועים בחוסר היכולת שלהם לשמור על פאסון מבחינת תזונה נכונה ופעילות גופנית. אחרת לא הייתה להם סכרת סוג 2. מדובר בסוג סכרת שהוגדרה על ידי הרמב"ם כ"סכרת של עצלנים". בחנוכה, כשהמתנדבים חילונים מחלקים למאושפזים סופגניות לא עלינו, המאושפזים חולי הסכרת לוקחים מכל מתנדב לפחות 4 - 5 סופגניות. לכן, אחות עומדת בפתחי המחלקות השונות כדי לגרש את מחלקי הסופגניות בחינם. כדי למנוע את גרימת המוות המוקדמת באמצעות היפרגליקמיה והחמרת תסמיני הסכרת.
עכשיו, במקום לעודד שינוי באורח החיים באמצעות האוכל של י.ע.ל, בבית החולים מעודדים החמרה של הסכרת באמצעות פתיחת קונדיטוריה מתוקה ויקרה של רשת רולדין. כי גם כך בית החולים קרוב. והאוכל של בית החולים, מתועש, לא טעים ולא בהכרח בריא - בעבר צילמתי תמונות של הארוחות במחלקות שונות בבתי החולים, הכולל למשל צריכת קוטג' שאינה אופטימלית לאנשים חולים - לקטוז, כמות גבוהה של נתרן ועוד. 2 עיגולים ישנים של מלפפון ישן ומקומט ללא נגיעת מלח. תפוח ישן ומקומט שלא גודל בישראל.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה