הסברים הזויים שניתנים למלצרית כדי להחזיר מנה במסעדה

פעם לקוחה הזמינה ממני פיצה והחזירה אותה בשלמותה ובלי שנגעה בה בכלל בטענה ש"הפיצה גדולה מידי"
היי אהבלה, שמעת על האפשרות לא לאכול הכל?

****

זה היה קטן והיא חיכתה יותר מידי זמן.(בפועל היא חיכתה 5 דקות, אבל לקוחות....)

****

היא הזמינה עוגה, והחזירה בטענה שהיא חשבה שהתחתית זה פתיבר, בסוף זה בראוניז וזה כבד לה מידי
כאילו ששאר העוגה שעשויה מקרם וניל, גבינה ומלא ריבת חלב ופתיבר זה לא כבד.
החלפתי, והחתיכה שהוחזרה שנלקח ממנה ביס הלכה לפח. כי לא התאים לה פתיבר


***

הגישו בצד פרמזן, הוא אמר שהוא אלרגי לגבינות למרות שהוא הזמין רביולי 4 גבינות מוקרם. החלפנו לו את זה ברוטב אלף האיים והוא אכל כמו גדול.

****

החזירה לי מטבל טונה בארוחת בוקר (שכוללת ביצים, גבינות, קפה עם חלבבב) בטענה שהיא טבעונית......

****

כי הפיצה הגיעה אליפסה , והילדים לא אוכלים פיצה בצורת אליפסה

****

החזירה קפה כי היא הזמינה הפוך ולא קפוצינו.

****


כי הסושי היה קר (לא הזמינה מטוגן למען הסר ספק)


****

זאת הייתה פוקצ׳ה והוא התלונן שאי אפשר לאכול אותה כי כל הירקות נשפכים לו מסביב, ואי אפשר לתאר במילים את המבט חסר האונים שהיה לו


****

פעם לקוח החזיר פיצה כי היא מלבנית ולא עגולה


****

פעם מישהו החזיר רוזלך כי לדבריו היה שם יותר מדי שוקולד [אין דבר כזה יותר מדי שוקולד]


****

"זה לא סטייק אנטריקוט"
היא טענה שבעלה כן קיבל אנטריקוט, לעומתה- וזה היה אותו בשר בדיוק.

****

החזירו כי לסלט טונה היה "ריח של דג"

****

הציור על הקפה לא מושקע

*****

הסלט "עלי" מידי , כאילו יש יותר מידי עלים (וזה היה סלט קיסר!!!!)

***


מישהי החזירה מנה של פיש&צ׳יפס (כשאת הדג אנחנו עושים בטמפורה וזה הכל מטוגן בשמן עמוק) בטענה שזה מלא שמן..עכשיו זה לא באמת היה מלא שמן כמו שהיא אומרת ודבר שני- זה טוגן בשמן עמוק למה ציפית?!

****

מישהי החזירה לי סלט עלים בטענה שהיא לא אוכלת עלים ירוקים ולא ידעה שיהיו שם כאלה


***

אה וגם פעם מישהי החזירה מנה של חזה עוף כי היה מעליה בצל ירוק והיא אמרה שהיא אלרגית לסלט
ואז אכלה את הסלט עלים שהוגש בצד



*****


האספרסו חלש מדי

***

מישהי הזמינה חציל בלאדי ואחרי שאכלה כמעט את כולו אמרה לי שהיא לא רוצה אותו כי הוא מעקצץ לה בלשון

***

פעם מישהו החזיר סלט כי העגבניות הם עגבניות רגילות חתוכות ולא עגבניות שרי


***

בירה של היינקן בכוס של טובורג..לא מוכן לשתות בכוס הלא נכונה.. אידיוט


***

״יש לזה טעם של אבק״

***

כי היא לא ידעה שלחם שום מגיע עם שום.

***


החזירה מנה של פסטה פירות ים כי לשרימפס יש טעם של ים ....


****

כי לא היה מספיק שומשום על הבייגל טוסט

****


כי המוקפץ היה מתוק


****


פעם מישהי החזירה לי פרישייק על בסיס תפוז בטענה שלפרישייק יש טעם של תפוז

פיצריות יכולות וממש מכינות פיצות טבעוניות טעימות שנמכרות

וידוי אישי- כשעברתי לטבעונות הדבר שהכי התגעגעתי אליו היה לאכול פיצה. אשכרה חשבתי לעצמי שבחיים לא אוכל יותר פיצה "אמיתית" מפיצריה וזה סופר ביאס אותי... ובאותה התקופה הייתי מכורה למוצרים של פרגו.
כעבור חמש שנים אפשר לומר בשמחה, כי היום ניתן להשיג כמעט בכל מקום פיצה טבעונית (עם גבינה טבעונית חחח) ועם תוספות טבעוניות ללא חשש של רכיב מן החי. חדשות משמחות - המהפכה הטבעונית הגיעה לפיצה פרגו - הדף הרשמי! עם מוצרים כגון פיצה טבעונית, מאפה זיווה פריך, טוסטים טבעונים הם רק חלק מהמוצרים הטבעונים שפיצה פרגו - אחת מרשתות הפיצה הגדולות בישראל הוסיפה לטובת הקהל הטבעוני שהולך וגדל. החל מהיום ניתן להשיג את המוצרים בקנייה בסניפים או במשלוח חינם עד הבית! 
פיצה פרגו הצטרפה לפיצריות כגון:
 פיצה דומינוס- 50 סניפים
פיצה פרגו-20 סניפים
עגבניה- 15 סניפים
טוני ווספה- 4 סניפים
פיצה טורינו- 3 סניפים
פיצה קונו, פיציאסו, החתול הירוק, השווארמה הטבעונית, פיצה זזה, מוצרלה, פיצה פאדל, פיצה נירו, בורדו, פיצרון, אלכסנדר, אחותי פיצה פסטה בר, פרנצ'סקה, סלייס, סופיצה, ממרוני, אוליו ואני בטוח שיש עוד.... (למי שזה מעניין יכול להכנס לרשימה המלאה של הפיצריות שמשווקות פיצה טבעונית ומוצרים טבעוניים נוספים)

מבשלים ברכב - תכנית הבישול החדשה של השף חיים כהן (מבוסס על הדיבר ה-11)

הדיבר ה-11

תוכנית הבישול של השף הידוע חיים כהן מהתוכנית מאסטר שף וממסעדת דיקסי - מבשלים ברכב. והפעם, פיצה עם התוספות האהובות עלינו






זוהי תכנית הבישול החדשה של השף חיים כהן - מבשלים ברכב. קל פשוט וטעים.
והפעם, פיצה תוצרת בית עם הרכיבים האהובים עלינו.

רכיבים:
בצק, רסק עגבניות, גבינה צהובה והרכיבים האהובים עלינו כמו תירס, זייתים ופטריות. ג'יפ יוקרתי [לא הכרחי, כל רכב רלוונטי].

הליך בישול:
מורחים את רסק העגבניות על הבצק בתנועה מעגלית, מוסיפים את הגבינה הצהובה ואת התוספות האהובות עלינו, כמו גרגרי תירס, פטריות חתוכות, זיתים ירוקים.
להכניס לחצי שעה ברכב והפיצה מוכנה, הגבינה מבעבעת והבצק חרוך.

בצהריים, פנים הרכב עלול להגיע בקלות לטמפרטורה של מעל ל-50 מעלות צלזיוס. ממש כמו תנור ומבשל את הפיצה, הילד והכלב שהושארו ברכב כמו שצריך. 
בששת השנים האחרונות נפטרו 13 פעוטות שנשכחו ברכב. זה בלתי נסלח כשמשאירים בכוונה או שלא בכוונה כל בעל חיים, גם ילד ואו תינוק ואו כלב, ברכב בטמפרטורה כזו. 

פתח תקווה: תינוק כבן שנתיים נשכח כשעתיים ברכב נעול - מצבו בינוניברחוב מנחם בגין בפתח תקווה, נשכח תינוק כבן שנתיים במשך...
Posted by ‎פתח תקווה העיר שלי‎ on Wednesday, May 27, 2015

כדי לא לשכוח ילדים ברכב:

• תשאירו את התיק ואו את הארנק בספסל האחורי.
• הורידו תזכורת - התראה לסמארטפון
• התקינו תפס שכחה במחזיק מפתחות
• התקינו חיישן התראה

לא לשכוח ילדים ברכב. גם לא כלבים - אין יותר ראלטי מזה, אל תשאירו אותם לבד ברכב, אפילו לא לרגע.

משפחת שטרית עברה פעמיים את הסיוט של כל הורה: אחרי שהילדה נשכחה ברכב ההסעות ביום שישי האחרון, וחולצה בנס, הם כבר מתכוונים להתלונן במשטרה. לסיפור של אלמוג בוקר >> http://bit.ly/1SeLeja
Posted by ‎חדשות 10‎ on Sunday, June 14, 2015

כשהמוקדן חירום של המשטרה מבצע את התפקיד שלו כראוי (או שלא)

משטרת ישראל חוטפת בשנים האחרונות ביקורת ציבורית רבה בגין תפקודה הלקוי. כיום, מבחינה תדמיתית, מקצועית - תפקודית ואיכותית, המשטרה הישראלית נמצאת בקרשים. התפקוד הלקוי של הארגון שאחראי על הבטחון והסדר בישראל בא לידי ביטוי החל מתפקודו הלוקה בחסר באופן חמור של מוקד המשטרה בהתמודדותו עם פניות ציבור, דרך חוסר מקצועיותם של שוטרים, קבוצת האיכות הנמוכה מלכתחילה של המגוייסים למשטרה והפעלת אלימות שלא לצורך כנגד אזרחים בהזמנה תאגידית, שחיתות אופיינית ופרוטקציה, וכלה בתפקודם הגרוע של השוטרים בשטח ומדיניותם הלא תקינה של השר לבטחון פנים אהרונוביץ והמפכ"ל דנינו כנגד פשעים כגון פשעים לאומניים של בני מיעוטים מהצד הערבי כנגד יהודים ובפרעות, עבירות מין, עבריינות, התמודדות עם תאונות דרכים, פשיעה וכדומה. תפקודה הלקוי של המשטרה נכשל בביקורות שוב ושוב.
כל אחד נפגש בשלב כזה או אחר עם הטמטום המאפיין את המשטרה והשוטרים. להלן רק דוגמא לאוולת ולחוסר מקצועיות בה נתקלתי היום בתשע בבוקר על כביש מספר 1 אחרי מחלף בן גוריון לכיוון מערב, 200 מ' מכביש 4, שם עמד שוטר מחוץ לניידת שחנתה בשול ימין, וחיפש נהגים שמדברים בסלולרי. 100 מ' ממנו, בנתיב הקרוב לנתיב השמאלי ביותר, עמדה יונדאי אפורה כמדומני עם שמשות שבורות ורכב נוסף עמד מימין לה במרחק של לפחות 2 נתיבים, גם הוא לא פחות שבור.
 אני בטוחה שאני לא הראשונה שמדווחת למוקד על התאונה. אני בטוחה שגם השוטר שעמד במקום ראה את התאונה. אבל הוא עמד עם הגב לתאונה, מסתכל על הרכבים הנוסעים לכיוונו ממחלף בן גוריון והמשיך לחפש נהגים שמדברים בסלולרי במקום להציב משולש "מחסום: תאונה", לכוון את התנועה וכל הפעולות הנוספות ששוטרים עושים כשיש תאונה בכביש סואן. כי זמן זה כסף.
לכן, אני מתקשרת למוקד 100 כדי לדווח על התאונה ועל הדרך שאלתי "יש כאן שוטר. למה הוא לא מטפל בזה?"
 בתגובה, המוקדן תקף אותי מילולית וצעק את המשפט היחיד ששילב במהלך שיחה "גברת, את לא תגידי לשוטר מה לעשות!" וניתק את השיחה - בלי לשאול אם יש פצועים, לוודא מיקום וכו'. בהזדמנות אעלה את ההקלטה של השיחה.
מקרה זה אינו חד פעמי. נוכחתי לדעת, לצערי, כי מוקד החרום של משטרת ישראל אינו ראוי להערכה. דוגמא נוספת ליציאה באין כניסה שהותירה אותי פעורת פה התרחשה כשדיווחתי למוקד על יריות מכיוון שכונת הרכבת בלוד על בתי היהודים בשכונה שלי. בתגובה, אמרה המוקדנית "אני לא מבינה למה זה מפריע לך שהם יורים". גם שיחה זו מוקלטת. אם כך נראה השרות אותו המשטרה מספקת, מן הראוי לפרק אותה ולהרכיב אותה מחדש.

להלן ציטוט משיחה אחרת שבוצעה למוקד החרום של המשטרה:

מוקדן: "משטרה שלום, היכן מקרה החירום?"

אזרחית: "רחוב XXX 123"
מוקדן: "אוקיי, מה קורה שם?"
אזרחית: "אני רוצה משלוח פיצה"
מוקדן: "גברתי, הגעת למוקד משטרה..."
אזרחית: "כן אני יודעת. אני יכולה להזמין פיצה גדולה, חצי פפרוני חצי פטריות?"
מוקדן: "אני מתנצל, את יודעת שצלצלת למוקד 911?"
אזרחית: "כן ודאי, האם אתה יודע כמה זמן זה ייקח?"
מוקדן: " אוקיי גברתי, האם הכל בסדר שם? האם יש לך מקרה חירום?"
אזרחית: "כן"
מוקדן: "את לא יכולה לדבר כי מישהו נמצא לידך בחדר?"
אזרחית: "כן זה נכון. האם אתה יודע כמה זמן זה ייקח"
מוקדן: "יש לי ניידת קרובה לביתך. האם יש במקום כלי נשק?"
אזרחית: "לא


מתברר שמדובר במקרה של אלימות במשפחה, כשבן זוגה של האזרחית עיצב לה מחדש את הפנים והגוף. המוקדן חשב קדימה בסיום השיחה ואף בדק את היסטוריית הדיווחים למוקד מהטלפון ממנו התקשרה אותה אזרחית. ואכן, הדבר חיזק את חשדו שמדובר באירוע אמת ולא במתיחה או בטעות במספר - מתברר שהיו דיווחים בעבר על אלימות במשפחה והמדווחת לא יכלה לדבר מאחר והייתה נתונה בסכנה. ההבדל בין מקרה זה למקרים שצויינו לעיל הנו שהמקרה לא התרחש בארץ, אלא בארצות הברית. בארץ, המוקדן היה מנתק את השיחה עוד בזמן שביקשה פיצה לראשונה כי החליט שזוהי מתיחה.

להלן דוגמא של שיח טלפון שביצועו 3 נערים למוקד המשטרה במהלך חטיפה על רקע לאומני. ניתן לשמוע את אחד מהנערים לוחש שהם נחטפו ונשמעה יריה ברקע, אבל במוקד הגדירו את השיחה כמתיחה:

שינוי בהרגלי החיים - תחילה שיפור הרגלי תזונה וספורט משפרים את איכות החיים

לאחרונה החלטתי לעשות שינוי בהרגלי החיים שרכשתי ולחזור לכושר - לחזור לעשות ריצות כל יומיים, להרשם לחדר כושר וממש ללכת לשם ואולי אפילו לממן מאמן כושר צמוד. אני רצה כל יומיים 10 ק"מ כבר שבועיים ומרגישה מעולה. שמתי עין על חדר כושר יוקרתי ודיברתי עם מדריך חדר כושר שיבנה לי תוכנית אימונים. עד שנתחיל לעבוד ביחד, אני עושה כמה תרגילים עם משקולות שאני מכירה מכל אותם שנים שאכן התאמנתי. במקביל בודקת מחירים של אליפטיקל, מאחר ואני גרה בקומה הראשונה.

כבר כמה חודשים שאני עובדת על שינוי הרגלי תזונה : אני לא מזמינה יותר משלוחי מזון - כמו הפיצות והגלידות שטחנתי. ההכנסה של סניף פרגו הקרוב נפגעה קשות. אני מלמדת את עצמי לבשל ויותר נכון מתנסה - הספגטי שלי השתפר, השקשוקה שלי מעולה ואפילו יודעת להכין מרק ירקות נסבל ותפוחי אדמה בתנור. את הירקות אפשר לחתוך לסלט ערבי ובימים עמוסים קונה ירקות חתוכים שמספיקים ליומיים שלושה קדימה,בעיקר שמורכבים מגזר, כרוב לבן וסגול וחסה. מקסימום מוסיפה עגבניות, מלפפונים, בצל וקצת רוטב או טחינה או גבינת עיזים לבנה. כן, רק מוצרים מחלב צאן (עיזים וכבשים). מוצרים מחלב בקר (פרה) לא נכנסים אליי הביתה.
כאמור, מדי פעם משתמשת בטחינה בשביל תוספות מזון לסלט ואפילו יש לי חסה במקרר ויוצא לי להשתמש בה לפני שהיא מתקלקלת. אני צריכה להקפיד לאכול כל בוקר את קערת האול בראן או הקורנפלקס וזה טעון שיפור. גם לאכול יותר ירקות ופחות פירות. לחם על גרסאותיו לא נכנס אליי הבייתה, מלבד לחם שיפון לעיתים רחוקות. ויש לי נטייה לתזונה המבוססת על ירקות ופירות בגרסתם המקורית בלבד - טריים ולא מעובדים או מבושלים (raw vegi).
יש לי בנוסף אדניות עם תבלינים. השינוי הכי משמעותי היה להפחית עם המשקאות המוגזים והמומתקים [הרגל של הפיצה עם בקבוק ליטר וחצי מפרגו] - הפסקתי לקנות בקבוקים "לשבת" ששימשו בסופו של דבר למקור הנוזלים היחידי שלי - זה וקפה. כבר כמה חודשים שהמטבח שלי מעוטר בבר כחול - אפור של מי עדן שמזכיר לי לשתות יותר מים ויותר תה. המחסור במשקאות ממותקים החזיר לפעילות את בלוטות הטעם שלי - גם כשיוצא לי לעיתים רחוקות לשתות חצי ליטר קולה בבקבוק, אני ממש מרגישה את הטעם של הקולה ולא טעם לוואי מוזר של הבועות.



אני כבר לא בסכנת התייבשות תמידית, לא צריכה לחכות שיהיו מים קרים או שהקומקום יתחמם ואפילו יש לי כד שבו אני שמה מעט סירופ לימונדה של פריגת עם הרבה מים קרים מהבר ומעט נענע שהתחלתי לגדל - ויש לי לימונענע מדהימה. אני עדיין צריכה לעבוד על השרירים בחלק העליון של הגוף ועל שרירי הבטן. אבל החלק התחתון יודע את העבודה ואין לי בעיה לרוץ למרחקים ארוכים. גם המשקל נמצא בסימן ירידה, הודות להרגלי התזונה החדשים. לשתית המים המרובה אני חייבת בזכות הבר שמזכיר לי לשתות מים קרים ובריאים ולא זבל ממותק או מים עכורים ויקרים מהברז שמלאים בכלור, פלורואיד ואפילו ברזל ומתכות בגלל צינורות ישנים ומתפוררים שגורמים לאנשים לנזק בכבד. בדירה הנוכחית גם כך אני ממש רואה את המים החומים יוצאים מהברז והמקלחת. במקרים אלו, אין טעם לשים מסננים כי זה לא עוזר. מתברר שהתפוררות הצינורות וספיגת הברזל והמתכות מהצינור המתפורר בדם היא דבר נפוץ.
רוצים להנות גם אתם ולעשות שינוי? תתחילו בבר המים אצלכם בבית. במקרה, יש להם גם מבצע חבר מביא חבר. אז שלחו אסאמאס לטלפון 0547790549. תבהירו שהגעתם דרך הבלוג וכך תחסכו לי 100 ש"ח מהחשבון מים שאקבל כזיכוי במסגרת מבצע חבר מביא חבר. אולי תקבלו מתנה - אני קיבלתי כ-40 בקבוקי ספורט של מי עדן.