מה הקשר בין פופקורן, גבינה, שוקולד, קפה, תות, תפוז, לחם וחמאה, מלח ופלפל ופסטה אנשובי?

אם עניתם מאכלים – צדקתם כמובן, אך אולי יעניין אתכם לדעת שאלו כולם תיאורים של מבני גופים מסוימים הנראים בגוף האדם במגוון מחלות שונות.
תחום הפתולוגיה הינו תחום ברפואה שעוסק בחקר המחלות, התפתחותן ואבחנתן. בתחום זה, ממצאים פתולוגיים (כלומר – ממצאים שאינם תקינים, השייכים למחלה) אותם רואים במחלות שונות מתוארים פעמים רבות כמאכלים.
מספר דוגמאות:
*תא פופקורן – משמש לתיאור מראה מיקרוסקופי של תא במחלה סרטנית בשם לימפומה, בה יש ריבוי לא מבוקר של תאי דם לבנים.
*לשון תותית - סיבוך של דלקת גרון שגורם ללשון להיראות, ובכן, כמו תות.
*ציסטת שוקולד – ממצא אופייני במצבי נוכחות של רקמת רירית הרחם במיקום שאינו תקין בשחלה.
כמובן שיש עוד המון מקרים, שחיפוש פשוט בגוגל יאפשר לכם לבחון מקרוב אם הם אכן דומים לשמם המקורי, כגון: נמק גבינתי, כבד פסטה אנשובי, מלח ופלפל בדלקת לבבית ועוד!
למרות שמרבית האנשים מקשרים את מקצוע הפתולוגיה לניתוחים לאחר המוות, חשוב לדעת שזה רק תחום אחד מהמקצוע. למעשה, בישראל קיימים שני מסלולי התמחות שונים בתחום הפתולוגיה – רפואה משפטית, שעוסקת בנתיחות שלאחר המוות ובבדיקות מרובות נוספות להן משמעות בתחום המשפטי הפלילי, ואנטומיה פתולוגית – בה נתיחות לאחר המוות הן הרבה יותר נדירות.
חיפוש בגוגל של חלק מהממצאים הנ"ל עלולה להעלות תמונות לא מאוד נעימות... :) על אחריותכם!
מקורות: Robbins & Cotran Pathologic Basis of Disease, 9th Edition, ומאמר עם המון דוגמאות נוספות ל"מאכלים פתולוגיים"

ביטויים משעשעים ומצחיקים בצרפתית

בתור דובר צרפתית, אני יכול להעיד שהשפה (גם סלנג וגם לא) עשירה ביטויים משעשעים במיוחד. החלטתי לשתף בכמה בולטים
* איך נקרא עטלף צרפתי? עכבר קירח! (Chauve-souris) - (בטמן זה בעצם איש העכבר הקירח?)
* אז איך צרפתי אומר שיש עליו 97 שקלים? יש לי 4 כפול עשרים ועוד 10 ועוד 7! (quatre vingt dix sept)
* כשלצרפתי אין מצב רוח, אומרים עליו שהוא מפליץ הצידה! (un pet de travers)
* כשרוצים לתאר משהו מאוד קשה לביצוע, אומרים: לפדל בקוסקוס! (Pédaler dans la semoule)
* צרפתי לא פחדן, הוא תרנגולת רטובה! (une poule mouillée)
* איך נוחרים בצרפתית? מרנרנים! (Ronroner)
* כשרוצים להגיד שמישהו בר מזל, אפשר להגיד - התחת שלו מלא באטריות! (Avoir le cul bordé de nouille)
* כשרוצים להגיד למישהו שהוא חמוד, אפשר להגיד לו - "אתה כרוב קטן"! (T'es un p'tit chou)
* צרפתי לא מתגנדר, הוא שם את עצמו על ה-31! (Se mettre sur son 31)
* צרפתי לא מתעלף, הוא נופל לתפוחים! (Tomber dans les pommes)
* צרפתי לא יגיד לך "שחרר ממני", הוא יגיד לך- לך תבשל ביצה! (va te faire cuire un œuf)
* כשצרפתי רוצה להגיד שמשהו מוזר, הוא יגיד שמשהו פעמון! (Il y'a quelque chose qui cloche)
* בצרפת אין קור כלבים, יש קור ברווזים! (Un froid de canards)
* כשצרפתי רוצה לתאר משימה קשה ללא צורך הוא אומר - לחתוך שיערה לארבע! (couper les cheveux en quatre)
* כשצרפתי רוצה להגיד שאתה סתם עושה עניין גדול משום דבר, הוא אומר שאתה מכין מזה גבינה! (En faire tout un fromage)
* כשצרפתי רוצה להגיד לך שאה עושה משהו מיותר, הוא יגיד - אתה משתין לתוך כינור! (Pisser dans un violon)
* צרפתים לא מעצבנים, הם גורמים לך לחרבן! (Faire chier)
* לצרפתי אין רעיון לא בשל, יש לו גבינה לבנה בראש! (Avoir du fromage blanc dans la tête)
* לצרפתי אין רוח שטות, יש לו עצירות במוח! (La constipation des neurones)
* כשצרפתי חייב לחרבן, יש לו קיש על שפת התנור! (Avoir la quiche au bord du four)
בונוס:
בתור בלגי, אני מושא ללעג בפי צרפתים, אז קחו בדיחה על בלגים:
* למה בלגי מכניס את הראש קבוע למקרר?
- כדי לרענן את הזיכרון!
ואכן בלגים הם כל כך טיפשים ביחס לצרפתים, שהם פשוט אומרים 97.

היום לפני 53 שנה (17.11.1964): מזל טוב "במבה".

השנה: 1964.
המיקום: חולון.
המוצר: במבה!
המילה ''במבה'' מורכבת מההברות הבסיסיות שתינוקות ממלמלים, ומופיעה בפיהם קצת אחרי ''אבא'' ו''אמא'', ולפעמים, לא נעים, גם לפניהן. סיבה אחרת היא כמובן מכונת השיווק המוצלחת שהצמידה לבמבה דמות תינוק ("נולד" ב-1993) שהפכה לסלב בפני עצמה.
53 שנה אחרי, במבה נחשבת לחטיף הנמכר ביותר בישראל. נראה כי אין ילד בישראל שלא גדל על חטיף הבוטנים האהוב, אך ההתחלה שלו היתה כישלון כמעט טוטאלי.
החטיף הראשון יוצר כאמור לראשונה ב־1964, והוא היה בטעם גבינת צ'דר. בחירת הטעם הייתה טעות גדולה, הקהל הגיב ברגליים והחטיף נכשל מסחרית. ב-1966 החליטו בהנהלת אסם לסגור את המפעל בחולון ולחסל את המותג. בצעד של ייאוש מחליטים לעשות ניסיון פרוע, לצפות את הבמבה בחמאת בוטנים, שינוי שהתברר כמוצלח, והשאר היסטוריה
ואיך אפשר לשכוח את הצעתו של נחמן שי, שהיה דובר צה"ל במלחמת המפרץ (1991) להורים המודאגים להרגיע את העוללים עם קצת במבה. אלפי הורים הסתערו על המדפים.
כדאי לציין שבישראל יש אחוזים נמוכים של אלרגיה לבוטנים אצל ילדים ביחס לעולם, נהוג לייחס את זה לכך שתינוקות נחשפים מגיל צעיר לבמבה. עכשיו יש מחקרים בארה"ב על חשיפה מוקדמת של תינוקות לחטיפי בוטנים בדיוק בגלל הסיבה הזאת
אז איזה טעם במבה אתם אוהבים: קלאסית? עם נוגט? בטעם תות (במבה אדומה)? עם חלבה? ואולי שכחנו טעם?
שבת שלום.

שוקולד, גבינה, בשר וסוכר - התמכרויות פיזיולוגיות

הרצאה מרתקת של דר' ניל ברנרד על ההתמכרות הפיזית למוצרים כגון גבינה ובשר ועל היתרונות הבריאותיים המשמעותיים של תזונה טבעונית מהצומח. דר' ניל ברנרד הוא נשיא PCRM, וועדת הרופאים לרפואה אחראית בארה"ב. ד"ר ניל ברנרד בהרצאה חשובה ומעניינת על מזונות ממכרים כמו שוקולד, גבינה, בשר וסוכר, וכן היתרונות הרפואיים של דיאטה טבעונית במניעת מחלות כמו בעיות לב, סוגי סרטן שונים ועוד. ד"ר ניל ברנרד הקים בשנת 1985 את ארגון "וועדת הרופאים למען רפואה אחראית" (Physicians Committee for Responsible Medicine, PCRM). זהו ארגון ללא מטרות רווח שמקדם רפואה מונעת ותקנים אתיים גבוהים יותר במחקר. כפרופסור חבר בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת ג'ורג' וושינגטון, הוא נוהג לערוך מחקרים על תפקיד התזונה בבעיות בריאותיות כמו סוכרת, עודף משקל ועוד. המחקר הקליני האחרון שלו, שמומן על-ידי ה-National Institutes of Health, העלה פתרון תזונתי חדש לסוכרת סוג 2.

בינואר 2011 הגיש הארגון תביעה לשינוי המלצות התזונה של משרד הבריאות ומשרד החקלאות האמריקאיים, באופן שייתן יותר הכרה לאפשרויות של תזונה מהצומח. זמן קצר לאחר הגשת התביעה פרסמו משרדי ממשלה אלה המלצות תזונה חדשות הזונחות את "פירמידת המזון" ומאמצות מודל חדש, הדומה הרבה יותר לזה שמציעה PCRM וכך, הורים ממכרים את ילדיהם ומסממים אותם.
חומרים ממכרים אלו שמקורם מן החי שנחשבים בעיני רבים לתזונה בריאה גורמים למחלות רבות, להתמכרוית, לאלרגיות ולמגרנות. כשפונים לרופא כדי לטפל בבעיה, הרופא לא בודק את המטופל במטרה למצוא את הגורם למחלה, אלא נותן 5 או 6 תרופות כדי לטפל בסימפטומים. לתרופות אלו תופעות לוואי קשות. אף אחד לא חושב שמקור לבעיה הרפואית הוא בתזונה וששינוי בתזונה לתזונה נכונה יגרום למטופל להחלים.
סוכר מופיע ברשימת החומרים המסוכנים יחד עם מלח, הרואין וקריסטל מת'. שוקולד יש אותה ההשפעה כמו ל-THC. לגבינה יש השפעה כמו של מורפיום למרות שיש לה ריח של גרביים. זוהי הרצאה הנמשכת לאורך 40 דקות של הרצאה יפה, מאלפת ומחכימה. מצאו את הזמן ושבו לצפות בה עם כתוביות בעברית !! כנסו לדף הפייסבוק טבעונות ללא גלוטן למידע נוסף.