שאלון מחקרי בנושא הידע של הצרכן הישראלי בפענוח ובהבנה של טבלת הסימון התזונתי, בדגש על הבנת תכולת השומן במוצרי חלב.

 

שלום לכולם. המלחמה קטעה לי סקר שדה שתוכנן 3 שנים. חסרים לי 1000 משתתפים ואני ממש זקוק לעזרתכם. אני ממש אעריך אם תשתתפו. אני גם מציע השתתפות בהגרלה של 1000 שקל! תוי קנייה בסופר.

אנא, זה לוקח 2-3 דקות. הנה המחקר:

כמה שומן באמת! יש בגבינת קוטג' 5% הפופולרית?

אשמח אם תענו על הסקר. הסקר לוקח רק 2-3 דקות מזמנכם. כנסו אל הקישור הזה:

עבודת מחקר – דף מידע

"בירור האמת מן השמן": הבנת הצרכן את תכולת השומן במוצרי חלב – מחקר שדה באוריינות תזונתית

אלעד ברמ"ץ, סטודנט לדוקטורט: עבודת דיסרטאציה כחלק ממחויבויות התואר של דוקטור לפילוסופיה
מטעם מחלקת מדעי הבריאות של אונברסיטת "ליברטי"

 

מידע חיוני לגבי עבודת המחקר
אתם מוזמנים להשתתף בעבודת מחקר שדה. בכדי להשתתף, גילכם חייב להיות מעל לגיל 18, ובעלי יכולת לקרוא ולהבין עברית.
דברים שאתם צריכים לדעת:

• מטרת המחקר היא להעריך את הידע של הצרכן הישראלי בפענוח ובהבנה של טבלת הסימון התזונתי, בדגש על הבנת תכולת השומן במוצרי חלב. אם תבחר/י להשתתף, תופנה/י לשאלון המחקר ותתבקש/י לענות על השאלות כמיטב יכולתך. משך ההשתתפות במחקר הוא כ 5-10 דקות.
• המשתתפים אינם צפויים לקבל תועלת ישירה מהשתתפות במחקר זה.
• השתתפותכם במחקר זה היא מרצון בלבד. אתם לא חייבים להשתתף בשום צורה, ויכולים להפסיק את השתתפותכם בזמן השאלון בכל שלב שתרצו.

אתם מתבקשים לקרוא את החלק הבא לפני החלטתכם אם להשתתף במחקר
 

מה מטרת עבודת מחקר זה ונחיצותו?

מטרת המחקר היא להעריך את הידע של הצרכן הישראלי בפענוח ובהבנה של טבלת הסימון התזונתי, בדגש על הבנת תכולת השומן במוצרי חלב.

מה יקרה אם תבחר/י להשתתף במחקר?
אם תסכים/י להשתתף במחקר, תתבקש/י לבצע את הפעולות הבאות:

להשתתף בשאלון מקוון ואנונימי המופיע באינטרנט. משך מילוי השאלון הוא כ־5-10 דקות.
 

איך המחקר יכול לתרום לכם ולסובבים אתכם?

אין תועלת ישירה למשתתפים
התועלת לציבור כוללת הבנה טובה יותר של טבלת הסימון התזונתי אשר עשויה להוביל לבחירות מזון בריאות יותר. המידע שיוצג במחקר עשוי להביא לשיפור נהלי התעשייה, כגון הצגה ברורה ומשופרת של תכולת השומן, ולחיזוק יכולתו של הצרכן לקבל החלטות תזונתיות מושכלות. בנוסף, מחקר זה עשוי לתרום ליישום תוכניות חינוך תזונתי, בדגש על הבנה ופענוח של טבלאות הסימון התזונתי.
 

לאיזה סיכונים אתם עלולים להיות חשופים בעקבות השתתפות במחקר זה
.הסיכונים הצפויים מהשתתפות במחקר זה הם מזעריים. כלומר, דומים לסיכונים הנלווים לפעילויות יומיומיות כגון שימוש בטלפון נייד, עמידה, קריאה וכדומה

?כיצד יישמר המידע האיש
.רישומי המחקר יישמרו באופן פרטי וחסוי. נתוני המחקר יאוחסנו בצורה מאובטחת, ורק החוקרים יהיו בעלי גישה אליהם

• תשובות המשתתפים לשאלון המקוון יהיו אנונימיות ויישמרו בסודיות מלאה. שמות ופרטי זיהוי אישיים אינם נאספים, והנתונים נשמרים תחת כינויים בלבד.
• הנתונים יאוחסנו במחשב המוגן בסיסמה. לחוקר ולחברי ועדת הדוקטורט שלו תהיה גישה לנתונים. הנתונים יישמרו ללא הגבלת זמן.

?כיצד תפוצה בגין ההשתתפות במחקר

כאות הוקרה, ובכפוף לבחירה להשתתף בהגרלה, יינתן למשתתפים סיכוי לזכות בשובר קנייה על סך 1,000 ש״ח לרשת רמי לוי שיווק השקמה. צוות המחקר יבחר באקראי שלושה משתתפים, אשר כל אחד מהם יזכה בשובר בסך 1,000 ש״ח. ההגרלה תתבצע בתום עבודת המחקר

לצורך יצירת קשר במקרה של זכייה, יש לספק כתובת דוא״ל על גבי פתק נפרד. כתובות הדוא״ל לא ישמשו לצורכי ניתוח מחקרי. פתקי ההגרלה יושמדו מיד לאחר ביצוע ההגרלה, ולא יישמרו או יתועדו באופן דיגיטלי

 

?האם ההשתתפות במחקר היא וולונטרית

ההשתתפות במחקר היא וולונטרית. החלטתך האם להשתתף או לא להשתתף לא תשפיע על יחסיך הנוכחיים או העתידיים עם אוניברסיטת ליברטי. אם תבחר/י להשתתף, באפשרותך לבחור שלא לענות על כל שאלה או לפרוש מהמחקר בכל עת לפני שליחת השאלון, מבלי שהדבר ישפיע על יחסים אלה

?מה עליך לעשות אם תבחר/י לפרוש מהמחקר
אם תבחר/י לפרוש מהמחקר, אנא צא/י מהשאלון וסגור/י את דפדפן האינטרנט
 

?עם מי אתם יכולים ליצור קשר לשאלות או מענות בקשר לזכויותיכם כמשתתפי מחקר

המדען החוקר הראשי במחקר זה הוא אלעד ברמ"ץ. אתם רשאים לשאול  את מר ברמ"ץ או את נציגי המחקר כל שאלה שתרצו בכל שלב
או בטלפון: 001-347-334-2424 ebarmatz@liberty.edu לשאלות לאחר סיום ההשתתפות, אתם מוזמנים ליצור קשר בכתובת האימייל
ehall87@liberty.edu בנוסף, תוכלו ליצור קשר עם ראש הפקולטה, הפרופסור אליבת האל בכתובת האימייל
 

עם מי אתם יכולים ליצור קשר לשאלות בנוגע לזכויותיכם כמשתתפי המחקר?

:אם יש לכם שאלות או מענות לגבי מחקר זה וברצונכם לקבל תשובות, אתם מוזמנים ליצור קשר עם וועדת המחקר. כתובת וועדת המחקר היא
.1971 University Blvd., Green Hall Ste. 2845, Lynchburg, VA, 24515, USA
     irb@liberty.edu מספר הטלפון הוא 001-434-592-5530  וכתובת הדואר האלקטרוני הוא

הערה: תפקיד הוועדה האחראית על המחקר הוא לוודא שמחקר שכולל השתתפות של בני-אדם נעשה באופן מוסרי, כפי שמוגדר בחוק הפדרלי של ארצות הברית. הנושאים המובאים במחקר זה מבטאים את נקודת המבט החוקר של מדען\ני המחקר בלבד ואינם מייצגים בהכרח את העמדות והנהלים הרשמיים של האוניברסיטה.